Poudres de lait INSTANTANÉES à base de matières grasses végétales destinées à la consommation directe, ainsi qu'à la production de yaourts et crèmes glacées et en additif au thé et au café. Elles sont également largement utilisées en confiserie et dans la production de prémélanges alimentaires.
Lacteco Supreme
Lipides:
28%
26%
Protéines:
24%
14%
YAOURT À BOIRE
Lacteco Supreme INSTANT 22
Lacteco Supreme INSTANT 20
Lacteco Supreme
Lacteco Supreme INSTANT 20
Lacteco Supreme
CRÈMES GLACÉES
Lacteco Supreme INSTANT 29
Lacteco Supreme INSTANT 18
Lacteco Supreme INSTANT 18
ADDITIF POUR CAFÉ ET THÉ
Lacteco Supreme INSTANT 15
Lacteco PRO
Le mélange de lait écrémé est un substitut du lait écrémé en poudre. Une sélection appropriée des protéines de lait permet une utilisation efficace du mélange et une réduction des coûts de production.
Protéines:
30%
12%
CRÈMES GLACÉES
Lacteco Pro 25
Lacteco Pro 20
Lacteco Pro 20
CONFISERIE ET BOULANGERIE
Lacteco Pro 12
PRÉMÉLANGES ALIMENTAIRES ET SAUCES
Lacteco Pro 15
Lacteco BF
Un mélange fonctionnel de protéines de lait et de graisse végétale. Les proportions de matières grasses et de protéines de lait varient en fonction de l'utilisation prévue et des recettes. Lacteco BF remplace parfaitement le lait entier en poudre. Une sélection appropriée de protéines de lait et de matières grasses végétales de haute qualité permet une utilisation dans une large gamme de produits alimentaires.
Lipides:
28%
26%
Protéines:
24%
10%
YAOURT
Lacteco BF 24
GLACES
Lacteco BF 20
CONFISERIE ET BOULANGERIE
Lacteco BF 10
Lacteco BF 15
Lacteco BF 15